La station de travail Carmen est le modèle de station le plus vendu produit et conçu par Non Solo Flair en Europe depuis 18 ans. La France est le pays après l’Italie où l’on vend le plus de stations de cocktails Carmen. Il s’agit d’un poste de travail professionnel pour les barmen, les barmans et le mixologue avec tout le nécessaire pour pouvoir élaborer différents cocktails. Une armoire en acier de 150 cm de large pouvant accueillir ce dont les barmans les plus exigeants ont besoin, glaçons, glace pilée, sphères de glace, glaçons géants, fruits, bouteilles de jus, purées de fruits, sirops, amers, fait maison, liqueurs, distillats, verres , équipement et bien plus encore.
Le Cocktail Station Carmen est indispensable pour tous les bars, bars américains, bars à cocktails, discothèques, bars lounge, speakeasies qui souhaitent fournir un service rapide et de haute qualité. Tout est à sa place pour accélérer le service au maximum et prolonger la durée de l’ensemble des produits frais. Cette Station, grâce à sa structure et sa matière, respecte toutes les réglementations de santé et d’hygiène.
La Carmen Cocktail Station a un vase central très large et modulable. Ceci, grâce à un système de compartiments interchangeables dans la disposition et la taille, se prête à tous les besoins des barmen et des mixologues. D’un geste très simple, on peut créer jusqu’à 4 bacs à glace séparés pour refroidir des bouteilles de vin ou autre. La Station dispose d’un système innovant et unique en son genre pour nettoyer les shakers, les botons, les verres à mélanger et les tasses à mesurer avec de l’eau à haute pression, pratique et rapide. Nous avons été les premiers à utiliser ce système de lavage rapide. Il est également équipé de 2 compartiments pour déposer les déchets produits pendant le travail tels que le verre, le plastique, le papier ou l’humidité.
Le poste de travail Carmen est entièrement construit en acier inoxydable de la meilleure qualité. La cuve centrale est soudée pour garantir une longue durée de vie dans le temps. Il est également isolé, cela signifie que la glace, les fruits, les jus, les pâtes faites maison et les fruits qui sont placés dans le réservoir ont une longue durée de vie et ne se détériorent pas. Grâce à un matériau innovant qui entoure la cuve, la température à l’intérieur est toujours autour de 4/6 °C (même température qu’un réfrigérateur). Cette isolation, en plus de prolonger la durée de vie des produits périssables, empêche la condensation de la glace. La cuvette centrale est également équipée d’un drain central qui empêche la formation d’eau dans la glace et facilite le nettoyage.
Nous produisons des postes de travail depuis plus de 18 ans et conscients de la haute qualité que nous offrons à nos clients, nous sommes en mesure de donner une garantie supérieure à la moyenne. Nos stations acier sont garanties 3 ans.
Le nettoyage du poste de travail Carmen est simple et rapide. Une fois la cuve centrale vidée, il suffit d’utiliser le robinet avec siphon de douche pour la rincer puis de sécher le tout avec du papier jetable.
